La Croazia può vantare un gran numero di eccellenti cantine che hanno molto da offrire. Un clima eccellente, tanto sole, vicinanza al mare e temperature ideali è il motivo per cui qui prosperano tanti buoni vini. Alcune delle migliori cantine croate producono più di 5.000 bottiglie di vino all'anno, il che è una prova sufficiente del desiderio e della passione per questa beata bevanda. In quanto paese con un gran numero di cantine ed eccellenti varietà di vino, la Croazia diventa un vero paradiso per tutti gli amanti del vino di alta qualità. La Croazia è una delle destinazioni turistiche più popolari in Europa e con la sua lunga tradizione di viticoltura, è un luogo ideale da visitare se vi piace una piacevole vacanza con un buon bicchiere di vino tutto l'anno.
Le varietà di vino più popolari in Croazia
Alcune delle varietà di vino più popolari in Croazia sono la malvasia istriana, il Plavac Mali, la Graševina e il Pošip. Il vino esiste in Croazia fin dai tempi antichi. È documentato che alcune varietà sono presenti fin dai tempi dell'antica Grecia. Ci sono molte regioni diverse e ognuna è speciale a modo suo e specifica in qualcosa. La Croazia continentale e costiera sono le due regioni principali nella produzione di vino, dove si producono molte belle varietà di viti. La Slavonia orientale, la Dalmazia e l'Istria sono in testa qui. L'offerta del vino bianco è la più ampia (circa il 70% della produzione totale), tuttavia una quota importante è occupata anche dal vino rosso, anch'esso molto diffuso (circa il 30%). Presenteremo alcune famose varietà di vino croate, quindi ci concentreremo sull'isola di Pag e sulla sua storia della viticoltura e sulla famosa varietà Gegić.