Tradycja smaku

Wyspa owiec, wyśmienitych serów, tawern i piwnic winnych

Wyjątkowy, księżycowy krajobraz wyspy wywołuje wiele różnych skojarzeń. Pag to wyspa wiatru, owiec, wyśmienitych serów oraz sympatycznych i gościnnych ludzi. Ale Pag to także wyspa wyśmienitych restauracji i piwnic win, wysokogatunkowych serów i doskonałego połączenia nowoczesnej gastronomii z tradycyjnymi recepturami i składnikami. Ta wyspa jest naprawdę wielką pokusą dla miłośników diet letnich. Kto mógłby się oprzeć temu gastronomicznemu hedonizmowi?
Wiadomym jest, że kuchnia śródziemnomorska jest najlepsza dla zdrowia człowieka, ze względu na rodzaj i jakość potraw oraz sposób ich przyrządzania. Kuchnia z Pagu, jako rozpoznawalna składowa wyspy, dostarcza prawdziwej kulinarnej przyjemności. 

• Odwiedzając Pag, nie zapomnij skosztować tej wyjątkowej harmonii smaku lokalnej kuchni. Z menu gustownie urządzonych restauracji polecamy przede wszystkim słynne i ogólnie znane specjały - ser z Pagu, jagnięcinę, charakterystyczny makaron, tzw. „makaruni na iglu” i strudel z twarogiem „skuta”.
• Całą magię kuchni śródziemnomorskiej poczujesz jednak najmocniej, decydując się na specjały z owoców morza.
  
• Spośród różnorodnych dań z ryb i owoców morza, polecamy pokrzepiającą zupę rybną, jednogarnkowe danie „novaljski brodit (brudet)”, różne sałatki i risotto z owoców morza oraz ryby, gotowane lub pieczone. Miłośnikom kuchni wegetariańskiej zadowolenia dostarczą różnorodne warzywa, uprawiane w ciepłym śródziemnomorskim słońcu, przygotowane w pomysłowy sposób.
  
• Mimo wielu różnych, nowoczesnych deserów, tradycyjne domowe słodkości - „hrostule” i „frite”, dzięki swojej wyjątkowości, pozostały w ofercie gastronomicznej i wciąż są jednym ze znaków rozpoznawczych kuchni miasta Novalja. Kieliszek domowego wina na koniec, dopełni przyjemności.

Wybraliśmy dla Ciebie kilka miejsc, w których możesz cieszyć się pięknem słynnej oferty gastronomicznej wyspy Pag.