Zarezerwuj

Kalendar

Co jeść podczas biwakowania? Proste przepisy i porady

Biwakowanie i przebywanie na łonie natury to coraz popularniejsza forma wypoczynku. Co roku duża liczba turystów decyduje się na wypoczynek z dala od zgiełku miast i hałasu. W Chorwacji na całym wybrzeżu Adriatyku znajduje się kilka kempingów, które oferują wszystko, czego potrzeba do przyjemnego pobytu. Jednym z nich są kempingi Terra Park na wyspie Pag, gdzie znajduje się cała niezbędna infrastruktura i mnóstwo stanowisk, na których można rozbić namiot lub przyczepę kempingową. Chociaż biwakowanie samo w sobie jest przede wszystkim zabawą i wspaniałym przeżyciem, może być również trudne, jeśli wszystko, co potrzebne, nie zostanie przygotowane na czas. Na tym blogu skupimy się na przygotowywaniu posiłków i potrzebnych składnikach. Podczas biwakowania ważne jest, aby przygotować je z wyprzedzeniem, aby mieć pewność, że masz wystarczającą ilość jedzenia. Ponadto należy na czas zaopatrzyć się w odpowiednie wyposażenie kuchenne.

Sprzęt do gotowania. Co przynieść?

Niezależnie od tego, czy wybierasz się na kemping samochodem osobowym, kamperem, czy po prostu namiotem do gotowania, musisz mieć przy sobie kilka niezbędnych rzeczy.

Woda pitna jest niezbędna do gotowania i mycia naczyń. Jeśli masz samochód kempingowy, masz wodę pitną z kranu, tak jak w domu. Jeśli jednak biwakujesz w inny sposób, warto mieć przy sobie przenośny pojemnik na wodę. W transporcie zajmie bardzo mało miejsca, ale po rozłożeniu jej 15-litrowa pojemność z wbudowanym kranem i dwoma zawieszkami sprawi wrażenie płynącej wody. Dzięki dużej pojemności zmniejszysz liczbę wypraw po wodę, a kran ułatwi konsumpcję i mycie.

Kuchenka gazowa to jeden z niezbędnych elementów wyposażenia. Może występować w mniejszych lub większych wariantach i należy zabrać ze sobą kanistry z gazem do gotowania lub patelni. Grill elektryczny może przydać się również, jeśli mamy dostęp do prądu. Większość kempingów go posiada, więc jeśli masz miejsce w samochodzie, możesz go zabrać ze sobą. Każdy uwielbia grillować na świeżym powietrzu. Przybory do jedzenia można kupić w sklepach kempingowych, które są przeznaczone do użytku na zewnątrz i nie są ciężkie do noszenia, lub można też zabrać przybory kuchenne z domu. Przenośna lodówka może być elektryczna, co jest zawsze bezpieczniejszą opcją, ponieważ działa dłużej. Jednak zwykła lodówka z lodem może wystarczyć na pół dnia, jeśli jest przechowywana w cieniu lub jeśli temperatura na zewnątrz nie jest zbyt wysoka.

Jedzenie Podczas Campingu

Planując jedzenie na kemping, zawsze ważne jest, aby wziąć pod uwagę jego trwałość i czas przechowywania bez zepsucia. Na przykład, jeśli przebywamy na kempingu z lodówką, można tam przechowywać nabiał, jajka i tym podobne rzeczy.

Oto kilka podstawowych produktów spożywczych, które można zabrać na kemping:
  • Żywność trwała: taka jak konserwy, suszone owoce, orzechy, batony energetyczne i suszone.
  • Warzywa trwałe: jak marchew, ziemniaki, cebula, papryka, cukinia lub pomidory. Bez lodówki mogą wytrzymać kilka dni.
  • Szybkie jedzenie: takie jak zupa błyskawiczna, makaron, ryż i płatki owsiane błyskawiczne.
  • Jedzenie łatwe do przygotowania: np. fasola w puszkach lub soczewica, które można szybko podgrzać, aby uzyskać pożywny posiłek.
  • Przybory do grillowania: Jeśli to możliwe, możesz przygotować na grillu mięso, ryby lub warzywa.
  • Żywność nieschłodzona: jak chleb, pasty do smarowania w puszkach i sery, które nie wymagają chłodzenia.
  • Przyprawy i podstawowe składniki: Sól, pieprz, olej i przyprawy według własnego uznania w celu wzmocnienia smaku potraw.
  • Słodycze: poprawiają nastrój i dodają energii. Unikaj batoników czekoladowych, jeśli jest gorąco i nie masz lodówki.
  • Żywność suszona: Chociaż nie jest to najzdrowsza opcja, żywność suszona jest bardzo wygodna w użyciu i warto ją mieć, jeśli nie masz określonych przyborów kuchennych lub nie masz dużo czasu na przygotowanie. Aby przygotować to danie, wystarczy zalać je gorącą wodą, wymieszać i odczekać 5-10 minut, aż ostygnie.

Napoje podczas biwakowania

Woda jest dostępna niemal wszędzie i zawsze można z niej zaparzyć herbatę lub kawę. Jeśli biwakujesz w miesiącach letnich, zaleca się wypijanie 2-3 litrów wody dziennie. Jeśli masz dostęp do lodówki, możesz także delektować się różnymi innymi sokami i lampką dobrego wina...

Przepisy i przykłady prostych dań kempingowych

Na koniec bloga przedstawiamy kilka ciekawych i zawsze pysznych dań, które można przygotować bez większego wysiłku:
  • Grillowany kurczak z warzywami
Składniki: Pierś z kurczaka lub podudzie z kurczaka, papryka, cebula, cukinia (lub inne warzywa według uznania), sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Kurczaka pokroić na kawałki, a warzywa w krążki. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Smaż kurczaka i warzywa na grillu lub patelni, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
  • Kanapki z grillowanym tuńczykiem
Składniki: Puszka tuńczyka, pieczywo tostowe, ser żółty, pomidor, surówka (opcjonalnie)
Przygotowanie: Z puszki tuńczyka odcisnąć nadmiar płynu. Na chlebie ułóż kawałki tuńczyka, sera, pomidora i sałatkę. Ułóż kanapki na patelni i piecz, aż chleb będzie chrupiący, a ser się roztopi.
  • Makaron z sosem pomidorowym i kiełbaskami
Składniki: Makaron, kiełbaski (można użyć zwykłej lub pikantnej), puszka krojonych pomidorów, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz, przyprawy do wyboru (oregano, bazylia)
Przygotowanie: W garnku zagotuj wodę, dodaj makaron, sól i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podczas gdy makaron się gotuje, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj pokrojone kiełbaski i smaż, aż będą gotowe. Na patelnię z kiełbaskami i cebulą dodajemy puszkę pokrojonych pomidorów. Doprawić solą i pieprzem oraz wedle uznania dodać oregano lub bazylię. Sos gotujemy kilka minut, aby smaki się połączyły. Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy na patelnię z sosem. Dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło.

Ciesz się kempingiem i pysznymi posiłkami!
Dobry apetyt!
vrh stranice